吉安峡江美食攻略
峡江美食以其鲜辣醇厚著称，以下是前十名排行榜及实用攻略：
- 峡江鱼头：选用当地鲜活鱼头，配以辣椒和秘制酱料蒸制，肉质鲜嫩，辣味十足。推荐前往老城区“江畔鱼馆”，人均消费约50元。
- 米粉蒸肉：采用优质五花肉和本地米粉，蒸制后香糯不腻。最佳品尝地点为“峡江老字号”，建议搭配当地米酒。
- 酱鸭：卤制酱鸭色泽红亮，口感酥烂，是峡江传统小吃。可在夜市摊位购买，约30元/只。
- 糯米糍粑：软糯香甜，常作为甜点食用。街头小摊现做现卖，热食更佳。
- 酸辣粉：粉条爽滑，酸辣开胃，适合夏季食用。推荐“老街酸辣粉”店，人均15元。
- 油炸鬼：当地油炸面点，外脆内软，早餐首选。早市常见，价格实惠。
- 腊味拼盘：汇集多种腊肉香肠，风味独特。可到“峡江农家乐”体验，配米饭绝佳。
- 野菜炒蛋：采用山野新鲜野菜，简单炒制，清新健康。春季时令菜，餐馆普遍供应。
- 豆皮卷：豆皮包裹蔬菜肉类，蒸煮后鲜美。小吃街有售，约10元/份。
- 糖油果子：甜而不腻的传统甜品，适合饭后品尝。夜市或甜品店均可找到。
旅行小贴士：最佳美食探索时间为春季和秋季，气候宜人；建议结伴尝试多样小吃；注意辣度选择，如有忌口请提前告知商家。享受美食的同时，感受峡江的淳朴民风。